L’hyper-moelleux au chocolat « Mon Chéri »
J’ai eu des Mon Chéri à Noël et je n’aime pas ces chocolats. Je me suis creusé la tête pour trouver plusieurs façons de m’en débarrasser.
C’est là que l’idée de les cuisiner m’est venue.
Pourquoi ne pas tenter un gâteau au chocolat et au Mon Chéri ?
Moelleux au chocolat « Mon Chéri »
Par Publié: janvier 21, 2013
- Produit: 12 muffins (12 Portions)
- Préparation: 25 mins
- Cuisine: 25 mins
- Prêt dans: 50 mins
J'ai eu des Mon Chéri à Noël et je n'aime pas ces chocolats. Je me suis creusé la tête pour trouver plusieurs façons de m'en …
Ingrédients
- 150 g farine
- 1 sachet levure chimique
- 1 courgette
- 200 g chocolat noir
- 15 cl bière brune (Chimay Bleue)
- 150 g sucre
- 4 oeufs
- 8 Mon Chéri
Instructions
- Séparer les blancs et les jaunes
- Faire blanchir les jaunes avec le sucre
- Faire fondre le chocolat et les Mon Chéri.
Il est important de faire évaporer la liqueur. C’est elle qui est dégueulasse.
Du coup, petit feu et un peu d’eau pour éviter que le chocolat attache.
- Ajoute le chocolat à la préparation.
Garde les cerises, c’est exquis !
- Mixe les courgettes
C’est ma botte secrète. La courgette donne une superbe texture au moelleux.
C’est un légume plein d’eau qui permet de rendre l’intérieur beaucoup plus fondant. Cela ne donne pas de goût au gâteau.
- Ajouter la farine et la levure à la préparation
- Verser la bière.
J’ai choisi de la Chimay car on met souvent de la bière brune dans les gâteaux au chocolat.
- Mets dans les moules et enfourne
- Cuisine: Française
février 15, 2013 at 2:28 am
Superbe recette !!
Très particulière mais vraiment bon a manger !!
Merci pour cette trouvaille et continue comme ça!! Je vais suivre ton blog de très prêt.
août 25, 2013 at 11:52 am
délicieux … J’adore vos recettes. Celui-ci semble super savoureux. Je suis sur mon chemin vers le marché super :))
août 26, 2013 at 2:17 pm
J’aime visiter votre site. Je trouve moi-même le visiter deux fois en une semaine pour trouver de nouvelles recettes délicieuses. Vos recettes sont très originales. Je vous remercie pour avoir un tel site génial.
août 26, 2013 at 4:57 pm
Merci beaucoup Ben. Cela nous encourage à trouver encore plus de recettes!
N’hésitez pas à passer sur le site car de nouvelles recettes sont en préparation! 😉
août 27, 2013 at 12:48 pm
Ouep, merci Ben pour ce petit message sympathique 🙂
janvier 4, 2015 at 3:01 pm
Les muffins sont très moelleux effectivement mais on sent beaucoup trop le goût de la courgette.
Dommage