Pain d’épices maison à la bière

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Je te présente l’entrée du BeerDay de Noël, le foie gras sur son pain d’épices à la bière et sa sauce au Porto cacaotée.

Le pain d’épices autrement…

La clé du succès de cette recette, un pain d’épices maison à la bière qui enchantera les plus grands détracteurs de pain d’épices.

Si, si, vraiment ! A table, plusieurs personnes qui n’aimaient pas le pain d’épices habituellement l’ont découvert autrement

Pourtant un pain d’épices, ça porte bien son nom, tu mets les épices que tu veux dedans.

Pour voir la recette, rendez-vous un peu plus bas dans l’article.

Idée d’accompagnement du pain d’épices

Toaster les pains d’épices et les garnir de foie gras en tranche.

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Accompagner le tout avec une sauce au Porto blanc cacaotée (oignon caramélisé au miel, au Porto et au cacao amer).

toaster

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A propos de Thomas

Dès sa plus tendre enfance, Thomas a été un enfant choyé par ses proches et amis. Il est important de savoir que "Bartom", son pseudo, vient de sa fréquentation assidue des bars. Voir la description complète de Thomas→

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