Pour soutenir le blog, cliquez et achetez vos "craft beers" sur Find a Bottle

BeerDay de Noël : Quand bière et chocolat se mélangent…

113 views

featured

()

Dimanche dernier, Happy Beer Time a organisé un petit BeerDay de Noël.

Pour ce BeerDay, j’ai choisi la thématique “bière et chocolat”. Je trouve que le chocolat caractérise plutôt bien Noël.

J’aurais pu choisir le foie gras ou la dinde mais ça aurait été plus complexe de trouver des bières comportant ces arômes.

12h30, début des hostilités !

A gauche les bières au chocolat et à droite les bières pour la cuisine.

BeerDay

Le menu du jour

Voici les recettes du jour à découvrir et à cuisiner pour ton réveillon. Nous publierons 1 article par recette tout au long de la semaine.

Entrée

Tranche de foie gras cacaoté sur son pain d’épices à la bière de Noël.

Conseils : Tu veux faire ta bière à la maison ? Jette un oeil à notre GUIDE COMPLET pour t'aider à te lancer dans la fabrication de bière à la maison, choisir ton matériel en fonction de ton espace (maison, appartement...) et de tes envies de brasseur. Voir ce guide 100% gratuit

Plat

Paupiettes de veau à la Duchesse de Bourgogne.

Dessert

Bûche de Noël goût “Pim’s” à l’orange.

Les bières

  • Old Tom chocolate
  • Young’s double chocolate
  • Rogue chocolate stout

Les cuistots sont aux fourneaux !

Arnaud et Thomas préparent l’entrée

Arnaud qui sponsorise sa bière Timbó au passage…

Thomas, il mélange trop bien, un vrai talent !

Timbo  Thomas

Alexandre nous concocte le plat principal

C’est dans les petits pots que tout commence.

Alexandre

Charline et Marion s’occupent du dessert

Charline se prend pour Spiderman

Pendant ce temps, Marion ne comprend rien à la technologie, elle préfère le papier à l’iPad !

Charline  Marion

Pendant ce temps…

Certains sniffent des étoiles de badiane…

Marion ça la fait rire !

Marion

“Hum… ça sent bon !”

Alex

D’autres tentent de prendre de l’avance pour cet été…

(C’est qu’il y a beaucoup de retard à rattraper ^^)

D’autres préfèrent se gaver avant le repas !

Adeline

Vincent

Arnaud

Et d’autres sont très utiles…

Ils renversent les épices du pain d’épices !

Cédric

Ils perturbent les artistes en pleine conception !

Cédric

Ouf… on est tranquille ! 😀

Cédric

Allez, à table !!!

>A table !

 

Cet article était-il utile ?

Cliquer sur une étoile pour voter

Note moyenne / 5. Votant

No votes so far! Be the first to rate this post.

  • Coffret World Wide Beers - Pack 24 bières du monde - Idée Cadeau
    Un coffret de voyage regroupant 24 bières du monde entier. Accompagné d'1 carte du monde à gratter, 1 décapsuleur, 4 sous-bocks, 1 livret de dégustation et 1 e-book. Cet assortiment vous permettra de faire le tour du monde des saveurs. Un cadeau complet, parfait pour les amateurs de bières et de découvertes ! Voyager n'aura jamais été aussi simple grâce à une sélection de 24 bières du monde entier établie avec soin, vous découvrirez de délicieuses saveurs gourmandes et surprenantes, pour le plus grand plaisir de vos papilles.
  • Lindt Lindor Coffret Tradition Assorti 400 g
    Coffret en métal de 400 g 32 bouchées Lindor assorti : lait, noir, blanc et noisette Croquez sa délicate coquille, et le cœur irrésistiblement onctueux de Lindor vous emporte comme dans un rêve Fondez de bonheur avec Lindor, le chocolat au cœur incroyablement fondant
  • Coffret Bière d'Abbaye et Trappistes - 24 bières
    Une sélection de 24 bières d'abbaye et trappistes de caractère qui vous plongera dans la pure tradition monastique ! De la Belgique aux Pays Bas, en passant par la France et les USA, vous allez en voir du pays ! Dans cet assortiment, vous retrouverez des bières d'abbaye, des bières trappistes mais également des goodies utiles au bon déroulement d'une dégustation de qualité. Deux dessous de verre, un décapsuleur, ainsi qu'un livret. Qu'est-ce qu'il raconte ? Il va vous dévoiler de nombreux secrets sur la bière en général, sa confection, son histoire, mais aussi sur l'univers brassicole des moines, et comme vous pouvez l'imaginer, il y en a des choses à raconter ! Vous vous apprêtez à découvrir les secrets des moines et des abbayes à travers 24 bières. Notre mission est de vous faire découvrir les meilleures bières tout en vous livrant rapidement. Il peut arriver qu’une des bières listées ci-dessus puisse être en rupture, dans ce cas, nous la remplacerons par une référence de qualité équivalente, ou par une bière de valeur supérieure. Le tout pour vous garantir la meilleure expérience.

Nouveau: une question sur la bière, le brassage ? Pose ta question aux beermen !

A propos de Thomas

Dès sa plus tendre enfance, Thomas a été un enfant choyé par ses proches et amis. Il est important de savoir que "Bartom", son pseudo, vient de sa fréquentation assidue des bars. Voir la description complète de Thomas→

Répondre