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Kasteel Donker, une bière carambaaaaaaaaaaarr !

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Hop, hop, hop, ça fait beaucoup trop longtemps que je n’ai pas écrit de fiche dégustation.

C’est parti pour corriger ce problème avec la Kasteel Brune.

Bière, métal & billard !

Nashville Pub

J’ai dégusté cette bière Lundi dernier dans un bar de Béziers, le NashVille. J’ai découvert ce pub pour la première fois. Heureusement qu’il n’existait pas à l’époque où j’habitais là bas.

Pour un Lundi, le pub était plutôt bien rempli. La déco est sympa, ça sent le metal à plein nez. En bas, tu trouves une petite salle de billard vraiment cool. Il y a beaucoup d’espace autour des tables et les tapis sont rouges.

La carte des bières est bien élargie et le patron, Clément, est un vrai connaisseur.

Carammmmbaaaaaaaaaaaaarr !!!

carambar

La Kasteel Donker est une bière très forte en arômes et en épices. Elle s’adresse aux vrais amateurs de bières brunes. Autant te prévenir, si tu ne fais pas partie de cette espèce, ne tente même pas la dégustation.

Pour moi, ce qui ressort le plus ce sont les arômes de caramel très prononcés. Ce qui est fou, c’est que sur le site de Kasteel, on ne parle même pas du caramel.

Est-ce mon palais qui déconne ?

Description de la brasserie Vanhonsebrouck

La Kasteel Donker est une bière brune exceptionnelle offrant des touches de chocolat, de banane, de réglisse et de raisin sec. Une bière pleine et onctueuse.

Caractéristique générale de la Kasteel Donker

Kasteel Donker bouteille

  • Alcool : 11°
  • Brasserie : Vanhonsebrouck
  • Couleur : Maron, Brun
  • Pays : Belgique

Ma note sur la Kasteel Donker

J’ai beaucoup apprécié cette bière forte en goût et riche en arôme.

Après, j’adore le caramel et les épices

  • Amertume : 5/5
  • Soif : 2/5
  • Goût 5/5

Ma note globale : 4/5

Avec quoi boire la Kasteel Donker ?

Je ne l’ai pas dégustée avec de la nourriture mais je pense que cette bière passerait super bien avec un bon bœuf bourguignon. Toi qui connait la Kasteel Donker, qu’est-ce que tu en penses ?

Comme quoi le vin et la bière peuvent se marier à la perfection.

Boeuf Bourguignon

 

Kasteel Donker, une bière carambaaaaaaaaaaarr !
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A propos de Thomas

Dès sa plus tendre enfance, Thomas a été un enfant choyé par ses proches et amis. Il est important de savoir que "Bartom", son pseudo, vient de sa fréquentation assidue des bars. Voir la description complète de Thomas→

5 commentaires to “Kasteel Donker, une bière carambaaaaaaaaaaarr !”

  1. Non Thomas ton palais ne déconne pas j’ai dégusté cette bière la semaine dernière, et il y a clairement un gout prononcé de caramel. Cela dis-moi qui adooooore les bières épicée, j’ai complètement accroché sur la Kassel Donker.
    Mais bon pour la trouver à Paris je pense que cava être compliqué ! Si t’a une adresse où je peux en prendre je suis preneur.

    • Franchement, la Kasteel Donker est loin d’être difficile à trouver. On la trouve souvent en pression même.

      Sur Paris, tu la trouveras surement Au Rendez-Vous des Belges, au Brewberry, au Bouillon Belge, à la Cave à Bulles, à Bières Cultes

  2. Oula , j’ai plein d’adresse, super cool de ta part , merci 🙂

  3. Cédric a dit :
    octobre 25, 2014 at 9:20

    C’est ma bière préférée depuis 5 ans j’en bois régulièrement et je la trouve a cora a pas cher . Et franchement pour ceux qui ont un palet je suis parfaitement d’accord avec tous vos commentaires !!! Bonne dégustation pour les amateurs de bonnes bières brunes le must !!!!

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