Frémissez devant « La Bête des Vosges »
Depuis trop longtemps observateur, il est venu le moment pour moi d’entrer en matière. J’ai longuement hésité pour mon premier post qui je l’espère saura satisfaire mes lecteurs.
Que vais-je vous raconter ?
Je pourrais vous raconter beaucoup d’anecdotes concernant mes aventures avec la bière … Ou alors des tas de souvenirs de pêche … Ou alors comme me l’avaient suggéré mes amis Happy Beeriens, j’aurais pu présenter la bière artisanale de la couvertoirade, village templier aveyronnais. Une bière qui, soit dit en passant, ne m’a pas fait très bonne impression !
Je suis désolé amis lecteurs mais mon chauvinisme m’appelle à la raison. Par conséquent et tellement fier de mes racines j’ai décidé d’entamer les hostilités par une bière « de chez nous comme nous dirions la haut ».
Cultivons le suspens encore quelques minutes avant de vous dévoiler son nom, mes frères vosgiens ont surement déjà deviné de quelle bière je vais faire l’éloge. Pour les autres, voici quelques indices supplémentaires…
Quelques mots pour nos amis historiens !
Entre 1975 et 1994 un animal légendaire maintenant bien connu de tous a fait trembler bon nombre de moutons, bœufs, chevaux et en règle générale, d’animaux et d’hommes de chaque bourgade des massifs vosgiens.
Bas les masques, « La Bête des Vosges » a été ressuscitée dans le fond des brasseries artisanales vosgiennes. Ainsi est baptisée une bière ambrée au goût déléctable.
Je souhaite que mes propos ne vous saoulent pas autant que cette bière ambrée accusant « à la pesée » 8°.
Une vraie campagne Marketing !
Cette bière a vu de nombreuses évolutions publicitaires au fil des années. En effet, elle a connu de nombreux étiquetages, formes et matières de bouteilles différents.
Ancienne étiquette
Nouvelle étiquette
Rebeuville, un village d’exception !
C’est avec une certaine émotion mais aussi une grande fierté qu’aujourd’hui je vous présente cette bière vosgienne de « REBEUVILLE », village typiquement vosgien bercé par le lit de la rivière : le « Mouzon ». Ce village peuplé d’environ 300 habitants allie joie de vivre et convivialité que se partagent les plus anciens comme les plus jeunes du village.
Bon, j’arrête de vous emmerder avec mon petit village mais il fallait que j’en parle à l’occasion de mon dépucelage beertimien. Voilà qui est fait, ouille !
Bon revenons en à nos moutons … Tiens en parlant de ça !! ^^
Une Composition unique !
La Bête des Vosges est une bière ambrée très sombre « comme les yeux de la bête » disent les plus anciens. Le Malt se mélant à diverses arômes fruités offre à cette bière forte un arrière goût délicat et persistant en bouche par sa texture épaisse. Les palais les plus affutés sauront retrouver les odeurs fruitées offertes par cette ambrée unique.
Je ne vais pas vous dévoiler la composition exacte de cette bière afin de vous laisser la surprise lors de votre dégustation. J’espère qu’elle saura vous emporter au plus profond de mes contrées natales. Si toutefois ma présentation vous a donné le courage d’affronter la terrible Bête des Vosges.
La note de Mathieu !
Pour ma part j’attribue à cette bière la note de 4/5. En effet mon seul regret concernant la Bête des Vosges est sa mousse trop peu persistante.
Et vous qui avez goûté qu’en pensez vous ? N’hésitez pas à donner votre note en bas de cet article !
Le mot de la fin !
Si je peux me permettre un conseil achetez-en plusieurs, laissez en vieillir quelques-une et faites le comparatif avec « les bières jeunes ». Vous risquez d’avoir des surprises… Mais je ne vous en dis pas plus, j’attends votre retour dans les commentaires pour voir quel fin palais saura apprécier la différence.
Voilà, c’est ainsi qu’est née la véritable « Bête des Vosges ». Je vous souhaite une bonne dégustation et espère que cette présentation vous a plu !
Lien utile
Mes amis happy beeriens de visite à Rebeuville ont pu autant apprécier cette Bête des Vosges que la dégustation de mets à base de bière. Retrouvez les impressions de Thomas sur le gâteau polonais et découverte des Vosges.
juin 18, 2012 at 11:35 pm
J’ai bien aimé cette bière au cours de mon périple vosgien. Elle est bien résumée par Mathieu, je l’ai trouvée à la fois épaisse, forte en goût et très fruitée.
Un vrai régal… J’ai mis 4/5 !
août 18, 2013 at 2:56 pm
I never used to like drinking beer until i went to england. Well i was introduced with amazing tastes of beer, and i started to look for different tastes of beers. I will definitely try to look for the beers you mentioned here. Thanks for the post.
février 11, 2014 at 3:27 pm
j’aime la bière. Il n’ya rien de mieux que de boire une bière et se détendre après une journée de travail.
février 17, 2014 at 1:22 pm
Beer is the best. Great post mate.
février 22, 2014 at 3:09 pm
Cheers Mate!
février 24, 2014 at 10:36 am
Love the site and the post. Glad to see people appreciating good Beer!
avril 16, 2014 at 11:43 am
well now i know wht i will be doing in Easter 🙂 Trying every beer:)
avril 16, 2014 at 12:34 pm
Totally agree! nothing is better than a good beer..
avril 17, 2014 at 1:02 pm
Beer is the best!
avril 29, 2014 at 1:21 pm
awesome post!
mai 13, 2014 at 10:58 am
beer is the best!
mai 13, 2014 at 1:49 pm
Can’t wait to grab beer after work.
mai 15, 2014 at 5:33 pm
beer time 🙂