Brasserie de Cambron, une brasserie en plein coeur d’un jardin
Pairi Daiza : ce nom vous dit peut-être quelque chose. Situé en province de Hainaut en Belgique, il s’agit d’un jardin de 55 hectares créé au pied des ruines de l’Abbaye cistercienne de Cambron.
C’est également un parc animalier de renommée mondiale.
Depuis peu, une brasserie a été installée dans les anciens murs de l’abbaye.
L’eau de la source Saint-Bernard, qui coule dans l’enceinte du parc, est utilisée pour la fabrication.
4 bières y sont brassées sur place, sous la direction de la Brasserie Dubuisson (Bush, Cuvée des Trolls) : blanche, blonde, brune et cerise.
De conception classique, elles plairont au plus grand nombre, notre préférence allant à la brune.
Lors de votre visite du parc, n’hésitez pas à faire un break dans ce superbe endroit !
Vous aurez également l’occasion de vous restaurer.
décembre 7, 2014 at 5:33 pm
Est il possible d acheter des bieres que vous enverrez par la poste
décembre 8, 2014 at 10:56 am
Nous ne vendons pas les bières de l’Abbaye de Cambron, mais vous pouvez trouver une grande sélection de bières artisanales à cette adresse : http://www.happybeermarket.com
août 10, 2017 at 6:38 pm
Bonjour,
Ayant visité récemment le parc, j’ai vu à l’entrée de la « Brasserie » une plaque en métal reproduisant un texte humoristique sur l’histoire de la bière de Cambron (tel que consommée par les moines) ; je l’ai prise en photo avec mon gsm mais la résolution est mauvaise au point que je ne sais pas relire le texte.
J’ai fait des recherches sur le Net mais en vain.
Pourriez-vous me dire à qui je peux m’adresser pour que l’’on me le procure ?
Un tout grand merci d’avance
Roland Bégein